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說到 抹茶 ，自然而然就想到 京都 ，位於京都南側的 宇治 地區就是最早的抹茶產地之一 ，為了一窺抹茶的故鄉 ，特地安排的前往宇治一遊 ，同時 ，除了抹茶外 ，日本國寶級的世紀文化遺產 平等院 也位於宇治 ，吃喝抹茶製品外 ，意外發現宇治 しゅばく (Shubaku)蕎麥麵 ，以蕎麥麵聞名 。 ⇧ 比起世界文化遺產 平等院 ，綠色的 抹茶 製品還是多數人對宇 治 的第一印象 。